Como reconhecer legumes frescos?

Oi Lindezas, como estão, hoje é o nosso dia, quer dizer todos os dias são né, estava ansiosa para mostrar umas dicas de legumes frescos pra vcs...

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Assunto de Hoje

Como reconhecer legumes frescos?

Mas como é que se determina se um legume está pronto para ser confeccionado ou se já passaram do ponto?

Utilize estas dicas para identificar os legumes mais frescos:

AlcachofraDevem estar gordinhas sem folhas soltas ou espalhadas. Alcachofras redondas têm um fundo maior. As alcachofras menores são mais macias.

Abacaxi

O abacaxi está maduro quando as folhas da coroa se soltam com facilidade. Se você preferir comprá-lo verde, deixe-o amadurecer em temperatura ambiente. E, para reconhecer quando ele está maduro demais, observe a região próxima à base. Em caso positivo, ela estará com manchas escuras e partes amolecidas. Essa fruta madura, e em boas condições, conserva-se na geladeira por 2 a 4 semanas.

EspargosProcure caules firmes e retos, com as pontas superiores fechadinhas. Procure comprar caules da mesma espessura para assegurar um cozimento uniforme.

BerinjelaDevem estar pesadas e brilhantes, com uma cor roxa escura.

Beterraba
A cor deve ser roxa avermelhada, sem rupturas na pele.

BróculosAs pequenas "árvores" ou flores devem ter uma cor verde escura. Examine o caule, não deve estar muito duro.

Couve de BruxelasDevem estar firmes com uma cor verde escura.

RepolhoDevem estar firmes, com o caule cortado rente. Cuidado com pequenos buracos - significam que vermes provaram o repolho antes de você.

Cenouras
Devem estar pequenas, lisas e sem rachas, de cor laranja brilhante.

Salsa
Os caules da salsa devem estar firmes e ter uma cor verde clara.

MilhoAs espigas devem estar suculentas. Espigas menores e mais brancas são mais doces.

Abobrinha
Devem estar pequenas e firmes sem pontos moles.

AlhoA pele externa deve estar seca. Apalpe os dentes - se estiverem moles, o alho não está fresco. Devem estar firmes.

CogumelosCuidado com cogumelos moles ou embolorados. Devem estar firmes e limpos.

CebolaDevem estar firmes e secas com uma pele lisa.

Ervilhas
Procure vagens com uma textura aveludada de cor verde brilhante.

BatatasProcure batatas firmes e lisas - sem sujeira, rachas ou brotos.

Espinafre
As folhas devem estar limpas e crocantes - não murchas ou amareladas.

TomatesProcure tomates gordinhos e lisos, sem marcas ou pontos moles.

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Sapato do Dia

Achei tão linda essa combinação de branco com vermelho...

Dica de Hoje

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Frase do Dia

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Arte do Dia

Olha quanta coisa linda podemos fazer com garrafas Pets...

e pra finalizar... Momento descontração kkkkkkkkkkkkkkkk

Adorooooooooooooooooo... Bjinhos e tenha um FDS maravilhoso e super light...